מתכון: גלידה בלונדי ביתית

המצרכים(לליטר-קופסת גלידה):

• 3 מיכלי שמנת להקצפה 38% (750 מ”ל)
• מחית וניל
• 2 חפיסות שוקולד בלונדי במילוי חלב

1בקערה חסינת חום מחממים במיקרו מיכל שמנת מתוקה בערך כדקה וחצי, שוברים את השוקולד לקוביות ושמים בשמנת החמה. מניחים כ3 דקות.

2מערבבים את השוקולד והשמנת עד לקבלת מסה אחידה וחלקה.

3נותנים להתקרר למסה להתקרר חצי שעה בטמפרטורת החדר.

[quads id=”1″]

4מקציפים את השמנת מתוקה לקצפת יציבה מוסיפים את הוניל ומקפלים את משחת הבלונדי שהכנו קודם.

5מעבירים לקופסא עם מכסה ומקפיאים לפחות 4 שעות.