עוגיות שוקולד צ’יפס עם אצבעות קינדר

המצרכים:(10 עוגיות ענק)

• 3 כוסות פחות 2 כפות (400 גרם) קמח
• 1 כפית (3 גרם) אבקת אפייה
• 1/4 כפית סודה לשתייה
• כפית מלח
• 220 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות
• 3/4 כוס (180 גרם) סוכר חום כהה
• 1/2 כוס (100 גרם) סוכר לבן
• 2 ביצים בגודל L
• 1 כפית תמצית וניל

לעיטור:

• 10 אצבעות קינדר חצויות לשניים
• סוכריות צבעוניות ארוכות

1בקערת המיקסר עם וו גיטרה מערבלים את קוביות החמאה עם הסוכרים והוניל עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את הביצים, בכל פעם ביצה אחת, ומערבלים היטב עד להטמעה.

2בקערה נפרדת מנפים את הקמח, אבקת אפייה וסודה לשתייה. מוסיפים את המלח ומערבבים היטב.

3מוסיפים את תערובת הקמח לקערת המיקסר ומערבלים עד קבלת מסה אחידה.

[quads id=”1″]

4מגלגלים מהבצק 12 כדורים גדולים בגודל של כדור טניס,מניחים במרווחים גדולים במיוחד על גבי תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ולא משטחים אותם.

5מפזרים על גבי העוגיות סוכריות ומטמיעים את אצבעות הקינדר.

6מחממים את התנור ל – 170 מעלות. אופים כ – 15 דקות ועד שהעוגיות שחומות מעט בחלקן העליון.